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たべるトマトみそ（冬トマトと仙台味噌の万能みそ）

¥1,080 税込

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栗原市一迫のトマト農家「トマトハウス夢風船」が生産する冬トマトで作った万能みそです。
酸味と旨味のバランスが良いトマトを皮まで丸ごと煮込んで仙台味噌と合わせました。
和食の料理人のレシピ監修で、シンプルながらトマトの風味、みそのまろやかな旨味が凝縮した奥深い味わいになっています。

＜商品内容＞
・たべるトマトみそ：1個

おすすめの食べ方

・野菜スティックにつけて
・豚バラ肉に絡めて焼く
・パンに塗ってピザトースト
・トマトパスタのソースにちょい足し

☆cookpadでおすすめレシピ掲載中
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食パンに塗ってチーズをかけて焼くだけでピザトーストに♪

豚肉に絡めて焼いて

オムレツの味変に

もろきゅうや野菜スティックにつけても◎

トマトみそ×チーズでお餅をピザ風に

冬トマトについて

冬トマトは、フルーツトマトの生産農家「トマトハウス夢風船」（栗原市一迫）が生産する冬季限定のトマトです。11月～2月下旬頃に収穫される冬トマトは酸味と旨味のバランスが良く、加熱調理に向いています。
春の訪れを待ち焦がれるように育った冬のごちそうトマトをたっぷり使っています。

レシピ監修シェフ

栗原の旬が味わえるお店「会席料理丸勝」　江口志麻店長

地産地消の人気店・栗原の野菜の美味しさを知り尽くした和食の料理人江口店長のレシピ監修で開発しました。
仙台味噌、みりん、酒、砂糖と和食の基本調味料で、シンプルながら冬トマトの美味しさが際立つ奥深い味わいに仕上げました。

原材料等

○名称：みそ加工品（トマトみそ）
○原材料：トマト（宮城県栗原市産）、トマトピューレー、合わせ味噌（米みそ（大豆、米、食塩）、本みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、日本酒（米・米こうじ）、白砂糖）、からし（一部に大豆を含む）
○内容量：1瓶（90g）
○賞味期限：製造より180日
○保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
○製造者：合同会社くりはらファーマーズラボ

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