おすすめの食べ方

・肉や魚介のグリルにかけて
・バケットにぬってワインのお供に
・サラダ、温野菜、鶏むね肉のハムにかけて
・ジェノベーゼ風にパスタと絡めて

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バケットに塗って

ケールサラダのドレッシングに

お肉との相性もぴったり

グリルした野菜につけて

パスタに絡めてジェノベーゼ風に

ケールについて

栗駒山の雪どけ水を地下水として汲み上げ、水耕栽培で葉物野菜を生産している有限会社耕佑のサラダケールを使用しています。
ミネラル豊富な水と太陽の恵みで育ったケールはクセが少なく、美味しく食べられると評判です。

ミネラル豊富な水と太陽の恵みで育ったケールです。

栗駒山の雪どけ水を地下水として汲み上げ、水耕栽培で生産しています

レシピ監修シェフ

Farm to Table「ケヤキカフェ」 八尋オーナーシェフ
仙台市内にある農家直送野菜と宮城県産食材にこだわった地産地消のカフェです。
食べやすいサラダケールはお店で人気のサラダに欠かせない野菜のひとつ。耕佑でケールを栽培し始めた当初からずっと、耕佑のサラダケールを使っていただいています。
栄養豊富なケールをご自宅でも簡単に取り入れたいという想いを込めて、スーパーフードのケールが主役の『ケールオイル』に仕上げました。

原材料等

○名称：ケールのオイルソース
○原材料：食用調合油（食用ひまわり油、食用オリーブ油（スペイン産又はイタリア産））、乾燥ケール（宮城県栗原市産）、ケーパース酢漬け、グリーンオリーブ、フライドオニオン、フライドガーリック、アーモンド、昆布茶、食塩、ピスタチオ、メイプルシロップ（一部に小麦・大豆・アーモンドを含む）
○内容量：1瓶70g
○賞味期限：製造より180日
○保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
○製造者：合同会社くりはらファーマーズラボ